ingrédients principaux
anis étoilé
anis étoilé
fenouil
réglisse
réglisse
Pastis n° 1 est le premier-né de la gamme de pastis de la Distillerie de La Plaine. Traditionnel et savoureux, il offre toute l’authenticité de cet apéritif méditerranéen. Après trois semaines de macération en dames-jeannes dans un alcool surfin et dix jours de repos, les botaniques bio, badiane, graines de fenouil et réglisse, bien dosées, sont distillées dans un petit alambic de 120 litres en cuivre. Sa robe blanche, une fois dilué, est trompeuse, car nous avons affaire à un vrai pastis. L’anis et la réglisse explosent de saveurs, prolongées par la vivacité du fenouil. Un régal !
