Monceau Dombrecht

Ce soir, nous rencontrons Élodie et Thibaut de la micro distillerie Monceau-Dombrecht, dans l’Aube. Ces deux amateurs de spiritueux ont d’abord distillé pour eux et leurs amis dans la ferme de Champagne de leurs parents. Après plusieurs distillations réussies, ils décident de commercialiser leur gin et augmentent leur capacité de production en investissant dans un nouvel alambic Holstein.


G&T Experience
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