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12,5 cl
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agrumes
agrumes
quinine
Indian Tonic Water séduit par sa dominante agrumée – feuilles de combava et citronnelle – rehaussée de baies de genièvre et de quinine qui lui procurent une saveur spécifique et beaucoup de vigueur. Très rafraîchissant, ce mixeur sera le partenaire idéal de votre gin tonic.
Fentimans, en 1905, dans le nord de l’Angleterre, crée une ginger beer artisanale issue d’un brassage botanique. L’entreprise, affaiblie par la vente de sodas industriels dans les supermarchés dépose le bilan à la fin des années 60, mais l’arrière-petit-fils, Thomas, reprend l’affaire en 1988. Il retrouve les secrets du brassage botanique qui associe des infusions et fermentations d’ingrédients naturels. Fort du savoir-faire familial, il ne se contente pas de relancer la ginger beer, mais crée de nouveaux softs dont ce tonic.
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