ingrédients principaux
basilic
basilic
menthe
thym
thym
Gin XII, nommé ainsi car douze botaniques le composent, est un dry gin riche et authentique. Sa spécificité est d’être élaboré avec cinq distillats différents : un distillat de huit plantes et épices (baies de genièvre, graines de coriandre, et de maniguette, amande douce, thym, racines d’angélique et d’iris de Florence, cardamome) et quatre macérations individuelles de basilic, romarin, eucalyptus et menthe qui sont distillées l’une après l’autre. L’assemblage offre des fragrances florales et mentholées. En bouche, la vivacité du genièvre légèrement épicée s’enrobe de toutes les rondeurs de la garrigue provençale. La finale est longue et d’une légère sucrosité. Gin XII exprimera tous ses arômes pur sur glace pilée ou avec un filet d’eau , en gin tonic, ne le diluez pas trop.
