ingrédients principaux
agrumes
agrumes
cassis
réglisse
réglisse
Knifemaker est un London dry distillé par batch de 300 litres. Son nom rappelle sa passion première, la coutellerie – il fabrique des couteaux qui sont des chefs-d’œuvre ciselés. Knifemaker est très frais et épicé. Le nez intense et herbacé évolue vers des fragrances d’agrumes et une pointe de cassis et de réglisse. La bouche est souple et complexe. Le genièvre joue une belle partition avec les notes de bruyère relevées d’épices douces. La finale longue et chaleureuse s’achève sur des saveurs légèrement sucrées de réglisse et de miel. À siroter nature sur glace ou en gin tonic agrémenté d’un bâton de cannelle.
