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Bleu de limoges – French Booze Project

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ingrédients principaux

  • baie de genièvre


    baie de genièvre

    baie de genièvre

  • poivre de sichuan

    poivre de sichuan

  • poivre long de java


    poivre long de java

    poivre long de java

Bleu de Limoges rend hommage au « bleu de four » de la porcelaine limousine, mais tient sa couleur de l’infusion de la fleur d’Asie du Sud-Est Clitoria ou pois bleu. Au contact de la quinine contenue dans la plupart des tonics, son bleu azuré devient violet. L’étiquette, elle aussi, change de teinte en fonction de la lumière. Seize ingrédients venus des quatre coins du monde offrent un nez délicat sur les agrumes. La bouche tout en rondeur oscille entre la puissance des poivres, les fleurs capiteuses et une douceur citronnée. Très parfumé et harmonieux, vous le dégusterez pur afin d’apprécier la richesse des arômes, mais avec du tonic, vous épaterez la galerie !