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café
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La distillerie normande C’est Nous, dont le gin éponyme a été primé ” Meilleur gin français “, a créé une liqueur de café en collaboration avec Café Dauré Frères, un torréfacteur installé près de chez eux. Obtenue par un brassage à froid de deux cafés arabica, du Kenya et d’Éthiopie, Cold Brew est intense, fruitée et bien équilibrée. Sur une base de vodka, l’extraction au goutte-à-goutte offre un goût maximal. Un sirop de sucre est ajouté avant l’embouteillage pour la douceur et la texture. Vous la dégusterez pure ou sur un dessert, mais Cold Brew permet aussi de délicieux cocktails, tels le Cold Brew Tonic et l’Espresso Martini.
