ingrédients principaux
agrumes
agrumes
hibiscus
vanille
vanille
Homework invite à l’insouciance et à la convivialité. Limpide, teinté par l’infusion d’hibiscus , avec le temps, l’alcool deviendra légèrement doré. Un dépôt naturel peut apparaître, sans influence sur le goût. Ce gin bio est élaboré sans arômes artificiels, conservateurs, colorants ni huiles essentielles. Après macération, distillation et infusion de six botaniques, Homework embaume les fleurs fraîches. Conçu sur une base d’alcool d’orge, six plantes bio d’origine France, UE et Burkina Faso, jouent ensemble: hibiscus, coriandre, zeste de citron vert, coriandre, racines d’angélique et de réglisse, baies de genièvre. La dégustation de ce gin à 40 ° peut commencer : le nez est marqué par le genièvre, tempéré de fragrances d’agrumes et d’un soupçon de vanille. En bouche, l’ouverture est épicée avec une pointe de résine et évolue vers une saveur d’amande verte. La finale est très florale et exotique, fleurs d’hibiscus venant d’éclore et zeste de citron vert. Homework, en bouteille de 70 cl, se boit pur ou en cocktail, mais aussi avec un trait d’excellent tonic.
